I malfatti sono un primo piatto tipico della tradizione culinaria toscana. Sostanziosi gnocchi a base di ricotta e spinaci conditi con burro fuso e formaggio grattugiato. Ecco cosa serve per prepararli.
patate
Conosciuto e preparato in tutto lo Stivale, il gateau di patate è una ricetta che trova origine in Campania, nato a fine settecento nel Regno delle due Sicilie. Vediamo come prepararlo secondo tradizione