SALMONE E RUCOLA

Ingredienti

1 confezione di Foglia di Mozzarella Zappalà
100gr di Salmone affumicato
Rucola q.b.
Pepe q.b.
Succo di Limone

Preparazione

Ponete in una ciotola il salmone e condite con olio, sale, pepe e succo di limone.

Lasciate riposare qualche minuto, adagiare il tutto lungo la foglia di mozzarella e arrotolatela nel senso della lunghezza.

Tagliate i rotoloni, decorate il piatto con le foglie di rucola e servita come antipasto.