
SCAMORZINE AFFUMICATE

Piccoli e gustosi bocconcini di circa 30 grammi dall’aroma intenso, dovuto alla lenta affumicatura naturale. Morbide e dal sapore dolce e delicato, sono perfette per accompagnare aperitivi, arricchire antipasti e piatti tradizionali o anche come gustosi stuzzichini. Ottime da servire come antipasto dopo un breve transito in forno o sulla griglia.
Valore energetico | 310 kcal / 1288 kj |
Grassi | 22 ÷ 26 (%) |
di cui saturi | 17 (%) |
Carboidrati | < 0,5 (%) |
Zuccheri | < 0,5 (%) |
Proteine | 20 ÷ 26 (%) |

IDENTIFICAZIONE PRODOTTO
Formaggio a pasta filata

MATERIE PRIME
Latte vaccino pastorizzato, sale, caglio. Affumicate con legni aromatici

SHELF LIFE
15 gg

UNITÁ DI VENDITA
a peso

CARATTERISTICHE CONFEZIONI
vaschetta termosaldata

COD.EAN
nessuno

TIPOLOGIA DI VENDITA
banco gastronomia

CODICE PRODOTTO
247
SCOPRI TUTTE LE RICETTE
Una torta da gustare fredda anche nelle giornate più calde. La torta di ricotta e frutti di bosco è una vera delizia! Ecco la ricetta.
I sapori romani incontrano quelli siciliani: la nostra cacio e pepe con Pecorino Siciliano DOP Zappalà è una squisita alternativa dal gusto deciso! Ecco la ricetta.
L'uovo fritto su tortino di riso è un piatto super gustoso, da assaporare anche freddo in deliziose monoporzioni. All'interno un cuore di Provola del Casale Zappalà.