L’insalata di anguria e cetriolo combina due degli ingredienti più freschi dell’estate. Un piatto fresco ma dal gusto unico grazie alle fette di scamorza affumicata.
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La pasta con i tenerumi è un piatto tipico della cucina siciliana. Una prelibatezza che è possibile gustare solo nei mesi estivi. Ecco come prepararla.
Un finger food perfetto per un aperitivo tra amici. I rotolini di crepes con salmone, ricotta e rucola sono un piatto brioso che porterà allegria sulle vostre tavole. Ecco cosa vi occorre per prepararli.
Le pizzette di melanzane sono un piatto veloce ma di grande effetto. Da servire come antipasto o, perché no, anche come secondo. Prepararle è davvero semplice, ecco cosa vi occorre
Sfiziosi e colorati, i pomodorini ripieni ben si addicono come antipasto per le calde sere estive. Il sapore dolce e fresco del pomodoro, abbinato alla ricotta fresca e al basilico sarà perfetto per inaugurare un incontro tra amici.
I fiori di zucca sono una golosità tipicamente estiva. Ecco come utilizzarli per un primo piatto delicato e gustoso in abbinamento alla ricotta fresca cremosa.
Un’insalata ricca e originale caratterizzata dalla nota esotica dell’avocado e dalla piacevole freschezza della mozzarella di bufala. Ecco come prepararla.
Di peperoni al forno ne esistono tante ricette. Noi ve lo proponiamo ripieno con mozzarella e acciughe. Un antipasto sfizioso e saporito, dai forti contrasti.
Piatto tipico della cucina spagnola, il gazpachio è una zuppa fredda di verdure. Ve lo proponiamo con l’aggiunta di ricotta.
La pasta con pomodorini e asparagi, è un primo piatto veloce e saporito. Noi ve la proponiamo con una spolverata di scamorza bianca, ma per i palati più decisi potete provare anche quella affumicata.